Sedm rad, jak si snížit cholesterol
Téměř sedmdesát procent dospělých má zvýšenou hladinu cholesterolu v krvi. Většina z nich o tom ani neví. Vysoká hladina cholesterolu je přitom významným rizikovým faktorem srdečněcévních onemocnění. A co ho způsobuje? Přinášíme vám přehled nejčastějších příčin a ke každé rady, jak si cholesterol snížit.
PŘÍČINA Č. 1: jíte maximálně třikrát denně Při delších intervalech mezi jídly (tj. čtyři hodiny a více) začneme pociťovat větší hlad, než když jíme častěji. Uspokojí nás pak větší porce jídla a máme tendenci k přejídání. Organismus navíc takové množství energie bez zvýšené fyzické zátěže není schopen vydat, a tak si přebytky ukládá v podobě tuku. Snadno tak dochází k nadváze a obezitě. Přeplněné tukové buňky pak uvolňují tuk ve formě mastných kyselin dokrve, které se v játrech zpracovávají, a výsledkem je mimo jiné i zvýšená hladina cholesterolu.
Co dělat: Optimální je jíst pět krát denně, nejlépe po dvou a půl až třech hodinách. Nemusí to být nutně snídaně svačina-oběd-svačina-večeře, ale je vhodné přijmout 25 procent denní energie v průběhu dopoledne (tj. snídaně, případně snídaně a svačina) a více než 50 procent v první polovině dne. S postupujícím odpolednem a večerem má totiž většina z nás obvykle nižší výdej energie, a tím by měl klesat i její příjem. Poslední jídlo snězte tři až čtyři hodiny před spaním.
PŘÍČINA Č. 2: používáte příliš živočišné tuky S výjimkou rybího tuku převažují v živočišných tucích nasycené mastné kyseliny, které obsahují cholesterol a zvyšují jeho hladinu v krvi.
Co dělat: Živočišné tuky mohou tvořit až třetinu přijatých tuků. Kromě másla, sádla, škvarků nebo slaniny je obsahují i uzeniny, tučné maso, tučné mléčné výrobky, slepované sušenky či dorty. Rostlinné tuky, které bychom měli konzumovat minimálně ze dvou třetin, obsahují více nenasycené mastné kyseliny omega 6 a omega 3. Ty zvyšují průchodnost cév a snižují riziko vniku krevních sraženin, čímž snižují riziko infarktu. Některé z těchto kyselin neumí organismus vytvořit. Přesto jsou pro nás nezbytné a musíme je přijímat ve stravě. Strava bez tuku je pro nás naprosto nevhodná.
PŘÍČINA Č. 3: jíte málo ovoce a zeleniny Co dělat: Denně bychom měli sníst 400 g zeleniny a 200 g ovoce, nejlépe v pěti dávkách, nejlépe různé druhy. Obsažená vláknina zvětšuje objem přijaté stravy, a proto se cítíme zasyceni po menší porci jídla. Rotzpustná vláknina váže ve střevě žlučové kyseliny a zabraňuje jejich zpětnému vstřebávání včetně cholesterolu do krve, a zvyšuje tak vylučování cholesterolu z těla.
PŘÍČINA Č. 4: jíte málo ryby Co dělat: Ryby byste měli jíst aspoň dvakrát týdně. Konzumovat můžete všechny ryby, i když lepší složení tuků mají mořské. Vyhněte se ale raději těm, které jsou naložené v omáčce neznámého složení. S ohledem na složení jsou vhodnější ryby přírodně upravené. Zdravé jsou proto, že obsahují kvalitní bílkoviny a jejich tuk obsahuje vysoké procento omega 3 vícenenasycených mastných kyselin. Mastné kyseliny DHA obsažené v rybách najdeme i v některých rostlinných tucích.
PŘÍČINA Č. 5: dlouhodobý stres Při stresu se obvykle přejídáme, a ne zrovna zeleninou. Stres navíc vyvolá změny v neurohormonálním systému a postupně dochází ke stažení tepen a zvýšenému riziku srdečních a mozkových příhod.
Co dělat: Podle odborníků můžete stres snížit tím, že ráno budete vstávat s dostatečným předstihem, a když se dostanete do stresové situace, máte se nadechnout a říci si, že vše zvládnete. PŘÍČINA Č. 6: málo sportujete Lidé, kteří pravidelně nesportují, mají nižší hladinu HDL částic (laicky nazývaných jako hodný cholesterol). Tyto částice transportují cholesterol do jater, kde se metabolizuje a vylučuje z těla. Sportování hladinu HDL částic zvyšuje. Co dělat: Odborníci doporučují 30minutový nepřetržitý pohyb alespoň pětkrát týdně. Pokud již máte třeba i mírné problémy či nadváhu, měli byste pohyb prodloužit na 45 minut a provádět ho šestkrát týdně.
Ideálním pohybem je rychlejší chůze, případně jízda na kole. U té ale zatěžujete především nohy, a proto si dejte pozor na ochabování břišních svalů a horní poloviny těla, z čehož byste mohli mít jiné zdravotní potíže. Jízdu na kole je dobré kombinovat například s plaváním. Plavat můžete znak nebo prsa, ale s tím, že ponořujete při výdechu hlavu. K jízdě na kole můžete také provádět zdravotní cvičení. Předejdete tím bolestem zad. V případě, že nemáte se zády problémy, stačí, když ho budete provádět jednou týdně po dobu 45 minut. V opačném případě je nutné cvičit každý den. Čím déle, tím lépe, minimálně ale 30 minut.
Vhodné je i cvičení v posilovně s menšími váhami. Na závěr byste měli věnovat 20 minut aerobním aktivitám, třeba jízdě na rotopedu.
Důležité je pohyb střídat a nezatěžovat svalové skupiny stále stejným způsobem. Tělo si po čase na stejný pohyb zvykne a efekt už pak není takový. Cvičení má navíc význam jen tehdy, pokud se provádí dlouhodobě. Někteří lidé, již vydrželi cvičit zhruba dva- až třikrát týdně pouze po dobu dvou až tří měsíců, a pak cvičit přestali, měli po roce vyšší hladinu cholesterolu než před začátkem cvičení. Sportujte tedy celoživotně, nikoli nározově. 
Text vznikl ve spolupráci s nutriční terapeutkou Věrou Královou, profesorem Michaelem Aschermannem, místopředsedou České kardiologické společnosti a Pavlem Suchánkem, dietologem specializovaným na složení sportovní výživy a vlivu výživy na hladinu cholesterolu v krvi z IKEM.
Co jíst, když máte vysoký cholesterol
Cholesterol se stal civilizačním strašákem číslo jedna. Není to žádná jedovatá cizí látka, podobně jako tuky je cholesterol důležitou součástí lidského těla, např. je nezbytný pro tvorbu pohlavních hormonů, vitaminu D apod. Část cholesterolu si náš organismus sám vytváří, ale je také přijímán s některými potravinami.
Při zkoumání krve se stanovuje celkový cholesterol a jeho frakce, tedy HDL - lipoprotein o vysoké hustotě, tedy "dobrý cholesterol", a LDL - lipoprotein o nízké hustotě, tedy "špatný cholesterol". "Špatný" cholesterol, to jest jeho estery a mastné kyseliny, se ukládá na stěnách cév a postupně je prostupuje. Vznikají tak nánosy, které zužují a zdrsňují jejich povrch. To podporuje shlukování a ukládání krevních destiček. Tak se kdysi z pružných cév stávají tuhé, málo průchodné cévy. Platí, že čím je HDL vyšší, tím je riziko srdeční choroby nižší a naopak. Aby mohl náš organismus dobře pracovat, potřebuje však oba dva druhy cholesterolu. Podobně jako u tuků příliš mnoho kteréhokoliv z nich nám může způsobit velké problémy.
Léčivé účinky potravin: Mnohé výzkumy potvrzují, že až 80 % vysokého cholesterolu a vysokého krevního tlaku je způsobeno naší výživou. Upřednostňovat bychom měli libové maso, zejména drůbež a ryby, za studena lisované oleje, čerstvou zeleninu a ovoce, nízkotučné mléčné výrobky, produkty z celozrnných obilovin a luštěnin a eliminovat smažená jídla. Tak lze snížit cholesterol a tuk v krvi až o 20 %. Přizpůsobením se tomuto způsobu výživy lze snížit riziko srdečních onemocnění až o 40 %. Dále je třeba zaměřit se při stravování na zvýšení obsahu vlákniny. Některé druhy vlákniny, např. pektiny, mají charakteristickou vlastnost - obklopí molekuly tuku ve střevech a zabraňují jejich vstřebávání. Hladinu "špatného" cholesterolu výrazně ovládá lecitin, který jej dokáže vázat. Platí tedy, že čím více je lecitinu v krvi, tím lépe se náš or¨ganismus brání negativnímu účinku zvýšeného cholesterolu, tedy i ateroskleróze. Lecitin je obsažen zejména v játrech, vejcích, sójových bobech, pšeničných klíčcích, zelí, kapustě a květáku.
Bude vás zajímat - Nebezpečná vejce?
V souvislosti s bojem proti zvýšenému cholesterolu je třeba vědět toto: Vaječné žloutky neobsahují pouze obávaný cholesterol, ale také tolik potřebný lecitin. Není proto vhodné vylučovat vejce z výživy, poněvadž jsou zdrojem bílkovin, všech vitaminů kromě vitaminu C a mnoha dalších cenných látek. Dlouhodobé studie prokázaly, že vejce mají na riziko srdečního infarktu malý vliv. Pokud nám vejce nahrazují masitý pokrm, můžeme jich konzumovat 3-5 kusů týdně.
Pravidelná konzumace luštěnin dokáže snížit vysokou hladinu cholesterolu, a to podle prováděných výzkumů téměř o 20 %.
Fazole jsou velmi účinnou potravinou v boji proti vysokému cholesterolu. Při konzumaci vařených fazolí vláknina v podobě nestráveného zbytku zůstává v tlustém střevě, kde jej rozkládají bakterie. Při tomto procesu je uvolňováno množství chemických látek, které účinkují obdobným způsobem jako léky, a to například tím, že přimějí játra, aby snížila produkci cholesterolu, a krev, aby urychlila odvádění "špatného" cholesterolu. Pokusy prokázaly, že při každodenní konzumaci jednoho hrnku vařených fazolí se můžeme koncentrace cholesterolu snížit až o 20 %.
V Asii, kde patří sója a výrobky z ní (sójové maso, tofu, mléko apod.) k základním potravinám, se jídla založená na sóje osvědčila jako potravina ochraňující srdce. Je to jedna z nejhodnotnějších potravin vůbec. Pravidelná konzumace pokrmů ze sóji přímo zázračně snižuje "špatný" cholesterol. Jestliže pacient nahradí větší část živočišné bílkoviny bílkovinou rostlinnou, pokles cholesterolu je opravdu významný.
Zázračná sója
Odborníci zjistili, že národy, jejichž hlavní potravinou je sója a její produkty, téměř vůbec neznají tzv. civilizační choroby jako aterosklerózu, potíže se žlučníkem, některé zboubné nádory apod. Sója je natolik výživná potravina, že vědci spočítali, že jediný kilogram sóji nahradí svým složením mnohé potraviny živočišného původu, např. 2,5 kg masa nebo 7,5 l mléka či 58 vajec.
V boji proti vysokému cholesterolu pomáhá stálý přísun potravin bohatých na vlákninu. Přebytek cholesterolu v krvi odstraňují např. otruby z obilovin, a tím brání nemocem srdce. Otruby se přidávají do mouky při pečení některých druhů racionálního chleba.
Denní porce 80 g obilných vloček, třeba v podobě müsli nebo anglické kaše poridge, dokáže optimalizovat poměr "dobrého" a "špatného" cholesterolu. Podle výzkumů dokáže pravidelná konzumace ovesných vloček snížit hladinu cholesterolu až o 13 %.

Obyčejná mrkev je dobrou výživou pro srdce. Kromě vysokého obsahu cenných látek a vlákniny je vynikajícím prostředkem na normalizaci příliš velkého množství cholesterolu a zabraňuje jeho ukládání na stěnách cév. V jednom výzkumu bylo zjištěno, že pokud osoby snídali každé ráno 200 g syrové mrkve, krevní cholesterol klesl v průměru o 11 %.
Báječný mrkvový salát
4 větší mrkve, 3 pomeranče, 2 velká jablka, 2 kiwi, 1 konzerva sterilované kukuřice, 4 lžíce zakysané smetany, citrónová šťáva, špetka cukru
Očištěnou mrkev jemně nastrouháme, jablka nastouháme nahrubo. Oloupan¨é pomeranče nakrájíme na kousky. K mrkvi a ovoci přidáme kukuřici i s trochou nálevu. Doplníme kysanou smetanou, zakapeme citrónovou šťávou, osladíme a promícháme. Nakonec vmícháme na kolečka nakrájená a oloupaná kiwi. Salát necháme vychladit a podáváme s tmavým pečivem.
V boji proti vysoké hladině cholesterolu máme obrovské rezervy v obyčejném česneku a cibuli. Česnek skutečně čistí tepny. Při jedné studii se zjistilo, že konzumace 2-3 stroužků česneku dennně udržuje po delší dobu nízkou hladinu cholesterolu. Cibule je vynikajícím lékem na srdce a má schopnost optimalizovat poměr "špatného" a "dobrého" cholesterolu. Mnohé výzkumy potvrdily, že takovou schopnost má pouze cibule v syrovém stavu a v množství asi 1/2 středně velké cibule denně, neboť čím déle se cibule vaří, tím více se její účinky snižují.
Obdobné účinky jako cibule má jemnější a méně palčivý pórek. Také jeho se doporučuje konzumovat co nejvíce, neboť má pozitivní vliv na obsah cholesterolu a tuku v krvi.
Řekne se obyčejné jablko, ale málokdo si dokáže uvědomit, že je málo plodin, které jablko předčí v jeho komplexním působení na organismus. Denní konzumace 2-3 neoloupaných jablek pomáhá udržovat optimální koncentraci cholesterolu. Nejlepší je pít čerstvou jablečnou šťávu nebo sníst strouhaná jablka, neboť jsou v této podobě nejúčinnější. Již dvě jablka denně sníží hladinu cholesterolu až o 10 %.
Jeden z nejváženějších vědců v oblasti výzkumu cholesterolu, doktor J. Gerda z Floridy, poukazuje na léčebný účinek dvou grapefruitů denně, které mohou snížit cholesterol až o 20 % a výrazně upravit vztah mezi "dobrým" a "špatným" cholesterolem.
Hroznové víno snižuje koncentraci "špatného" cholesterolu a zvyšuje koncentraci "dobrého" cholesterolu.
Po desitiletí byli lékaři klamáni tzv. francouzským paradoxem. Byli zmateni skutečností, že Francouzi jedí vysoce tučnou stravu, a přesto mají méně srdečních onemocnění než okolní národy. Zdá se, že mírné pití vína (maximálně 2 x 200 ml), zejména červeného, může zvyšovat "dobrý" cholesterol a současně snižovat "špatný" cholesterol. Víno také mírně snižuje krevní srážlivost. Ale na druhé straně platí, že nadměrné pití jakéhokoliv alkoholu může vyvolávat toxické poškození jater a další zdravotní problémy.
Olivový olej obsahuje takové chemické substance, které podporují vznik blahodárného "dobrého" cholesterolu a potírají nebezpečné cholesterolové nánosy v arteriích. Někteří odborníci předepisují dokonce olivový olej jako lék, protože je to vynikající metoda, jak snížit riziko srdečních infarktů a mozkových mrtvic. Podle výzkumů 1-2 polévkové lžíce olivového oleje denně výrazně zlepšuje krevní obraz pacientů se srdečním infarktem. Ale pozor! Ačkoliv má olivový olej léčebné účinky, je to stále tuk s velkým množstvím energie, proto by neměl být používán přehnaně. Dvě lžíce oleje denně jako součást salátu nebo použité při vaření je zcela dostačující množství.
Léčivé účinky vitaminů, minerálů a dalších látek: vitamin C "vymývá" přebytek cholesterolu z tepen a normalizuje metabolismus. Byla zkoumána spojitost mezi vitaminem C a stárnutím i mezi vitaminem C a cholesterolem. Tato návaznost je daleko užší, než si dokážeme představit. Dalšími bojovníky proti zvýšené hladině cholesterolu jsou vitamin E a vitamin B3, který nejúčinněji působí v celém komplexu vitaminů skupiny B.

Dieta ke snížení hladin tuků v krvi - Zásady správné výživy
by se měly týkat i těch, kteří mají hladinu cholesterolu v normě, ale pokud je hladina tuků v krvi zvýšená, je třeba zahájit nízkocholestrolovou dietu
. Zásady této diety je třeba dodržovat dlouhodobě, jinak nedojde ke zlepšení stávajícího stavu. Základem je vyvážený jídelníček, který zajistí tělu optimální přísun bílkovin, tuků, sacharidů, vitaminů a minerálních látek
. Cholesterolu přijímáme max. 300 g denně. Jídlo by se mělo přijímat pravidelně čtyřikrát až pětkrát denně spolu s dostatečným přísunem tekutin.
Nevhodné potraviny, které brání snižování cholesterolu
To jsou takové potraviny, které obsahují velké množství cholesterolu a nasycených tuků. Mezi ně patří:
•	živočišné tuky (máslo, tavené sýry, sádlo)
•	vnitřnosti (mozeček, játra, ledvinky, jazyk atd.)
•	tučná masa a masné výrobky (uzeniny, paštika, tlačenka apod.)
•	vaječný žloutek
•	tučné mléčné výrobky (šlehačka, smetana, tučný jogurt, smetanové sýry)
•	tučné pečivo, smetanové zmrzliny, dezerty, moučníky, kandované ovoce, slazené nápoje
Vhodné potraviny pro zdravý životní styl
•	potraviny obsahující „zdravé” tuky - (celkovou spotřebu tuků je třeba snížit)
•	kvalitní rostlinné oleje (slunečnicový, řepkový, lněný) a rostlinné tuky
•	semínka (slunečnicová, lněná, dýňová)
•	ryby všeho druhu, u kterých stačí odstranit tučnou kůži
•	z masa je vhodná krůta, kuře, zvěřina, mladé jehněčí
•	ovoce a zelenina
•	Většina druhů ovoce a zeleniny neobsahuje tolik energie, zato přemíru vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Inspirujte se ve středomořské, francouzské či japonské kuchyni.
•	potraviny bohaté na vlákninu - celozrnné pečivo, cereálie, luštěniny, ovesné vločky
•	z mléka a mléčných výrobků vybírejte méně tučné druhy – sýry okolo 30 % tuku v sušině, jogurty do 2 % tuku, vyhýbejte se smetanovým druhům.
•	doporučujeme navštívit některý z racio obchůdků
Potraviny snižující hladinu cholesterolu
Na našem trhu již existují potraviny, které výrazně snižují hladinu cholesterolu. Patří sem živé jogurtové kultury, probiotické potraviny, nízkotučné jogurty – jsou to tzv. „funkční” potraviny, neboť jsou obohaceny o účinnou látku, která má výrazný pozitivní efekt na lidské zdraví. Kromě zdravých potravin je třeba pravidelný pohyb a fyzická aktivita.

Vysoký cholesterol
Vysoký cholesterol v krvi zvyšuje riziko srdečního infarktu a pravděpodobně i mrtvice. Změna stravovacích návyků, vitaminy C a E a některé rostlinné látky pomáhají udržet příznivou hladinu cholesterolu a tím snížit uvedená rizika. 
Cholesterol - co to je
Cholesterol je látka podobná tuku, která je trvale obsažená v krvi. Organismus potřebuje určité množství cholesterolu k udržování buněčných membrán a zachování dalších životních funkcí, ale vysoký cholesterol vede k ucpávání cév, které může být příčinou srdeční a mozkové příhody. Cholesterol se v krvi přenáší dvěma typy bílkovin: lipoproteiny s nízkou hustotou (LOL), které transportují tři čtvrtiny cholesterolu, a lipoproteiny s vysokou hustotou (HOL). Měří se jednak celkový cholesterol a odděleně pak se měří "škodlivý" LOL cholesterol a "prospěšný" HOL cholesterol. Vysoké hodnoty LOL a celkového cholesterolu zvyšují riziko cévních příhod, stejně jako příliš nízká hodnota HOL (pod 0,9 milimolů na litr) Lékaři doporučují udržovat hladinu celkového cholesterolu nižší než 5,6 milimolů v jednom litru (ideálně kolem 5,2 milimolů) a hladinu HOL tak vysokou, jak je to možné. 
Cholesterol - příznaky 
• vysoký cholesterol nemá obvykle zvláštní příznaky, je však rizikovým faktorem pro jiná onemocnění s jasnými projevy, jako je například angina pectoris 
• jsou-li hodnoty cholesterolu zvláště vysoké, muže se to projevovat tvorbou nažloutlých uzlíku pod kůží na loktech, kolen nebo v kůži pod očima 
Cholesterol - příčiny
Vysoké hodnoty cholesterolu bývají spojovány se stravou obsahující velké množství živočišných tuků, jako je hovězí maso, máslo a výrobky z plnotučného mléka, kokosový olej, palmový olej a nasycené tuky používané v průmyslově zpracovaných potravinách. Od této teorie se dnes již upouští, protože cholesterol z potravy se vstřebává poměrně málo a hodnoty cholesterolu jsou ovlivňovány hlavně cholesterolem vytvářeným v těle. Tvorba tohoto cholesterolu však je jistě stimulována vysokým příjmem nasycených tuků. Nadměrná váha, kouření a nedostatek pohybu rovněž přispívají ke zvyšování hladiny cholesterolu a roli může hrát i dědičnost. 
Jaké doplňky užívat na vysoký cholesterol
Hodnotu cholesterolu může pomoci kontrolovat několik přírodních doplňků. Začněte užívat zároveň vitaminy C, E a česnek; jsou bezpečné i při dlouhodobém užívání a lze je užívat společně s klasickými léky. Vitamin E nesnižuje cholesterol přímo, ale zvyšuje hodnotu HOL cholesterolu a brání počátkům tvorby koronárních plátů. Vitamin C zvyšuje účinnost vitaminu E a předpokládá se, že kromě toho zvyšuje hladinu ochranného HOL cholesterolu. 
Schopnosti česneku snižovat hladinu cholesterolu není zcela prokázaná, ale ve vyváženém množství je prospěšný. Chrom pomáhá snižovat škodlivý cholesterol u lidí, jejichž strava obsahuje příliš mnoho chemicky čištěných potravin, a zároveň zvyšuje hladinu prospěšného cholesterolu. Stravu chudou na vlákninu můžeme obohatit semínky jitrocele blešníkového a ovesnými otrubami, které mají podobný účinek. Ke snížení vstřebávání cholesterolu z potravy 
a z vylučované žluče můžete užívat beta-sitosterol. Také výtažek z artyčoku se může ukázat jako účinná alternativa léků - jak snížit cholesterol.
vitamin E 
dávkování: 250 mg dvakrát denně 
pozor: užíváte-li léky proti srážení krve, poraďte se s lékařem 
vitamin C 
dávkování: 500 mg dvakrát denně 
doporučení: objeví-li se průjem, snižte dávku 
česnek 
dávkování: 400 až 600 mg sušeného koncentrátu denně 
doporučení: lepší jsou enterální tablety obsahující 4000 mcg alicinového potenciálu 
chrom
dávkování: 200 mcg jednou denně 
doporučení: užívejte snadno vstřebatelné formy, jako je GTF chrom nebo chrom pikolinát 
beta-sitosterol 
dávkování: 300 mg dvakrát denně 
doporučení: pravděpodobně je nutné dlouhodobé užívání 
artyčok
dávkování: 500 mg výtažku třikrát denně 
doporučení: výtažek standardizovaný na obsah 15 procent cynarinu 
jitrocel blešníkový 
dávkování: jednu lžičku prášku rozpustit ve sklenici vody nebo šťávy a užívat dvakrát denně 
doporučení: pijte denně osm sklenic vody 
pozor: blešník může mít projímavý účinek 
Co ještě můžete udělat na vysoký cholesterol
- Vynechte ze svého jídelníčku nasycené tuky. Maso nahraďte tučnými rybami a jezte stravu bohatou na vlákninu - celá zrna, zeleninu, ovoce a sóju (v podobě tofu a sójového mléka), užívejte olivový olej 
- Pravidelně se pohybujte a cvičte. 
Podle klinických studií může látka nazývaná tokotrienol, extrahovaná z rýžových otrub, snižovat hladinu cholesterolu. Používáte-li jako doplněk olej z rýžových otrub bohatý na tokotrienol, sníží se hodnoty vašeho celkového cholesterolu i LDL cholesterolu. 
Podle jedné novější studie většina lidí s vysokými hodnotami cholesterolu může dosáhnout poklesu jeho hodnot o 10 procent, bude-li kombinovat nízkotučnou dietu s užíváním 5 g blešníkového semene dvakrát denně. Účinek je nápadnější u lidí s vyššími hodnotami cholesterolu. 
VÍTE, ŽE Umělé tuky, které snižují LDL cholesterol, obsahují rostlinné steroly extrahované ze sójových bobů nebo z borové kůry, které snižují zpětné vstřebávání cholesterolu ze žluči vyloučené do střev. 
Podle nedávné americké studie zvyšuje pití tří sklenek pomerančového džusu denně hodnotu prospěšného HDL cholesterolu v krvi. Důvod tohoto účinku není známý. 
Doma prováděné testy na hodnoty cholesterolu jsou sice vyhovující a výsledky získáte během několika minut; nejsou však vždy zcela spolehlivé a neměří hodnoty HDL cholesterolu. Proto je bezpečnější ověřit si údaje vyšetřením u lékaře.